martedì 9 ottobre 2012

CIAMBELLA AL LATTE

INGREDIENTI; Farina 00 g 500 Burro morbido g.70 Zucchero g.70 Uova n.1 Sale g.10 Lievito di birra g.10 Latte tiepido circa g.200 ESECUZIONE; Impasta il tutto e lascia che lieviti per 20 minuti ben coperto, poi Stendi il tutto e con l aiuto di un taglia pasta forma delle ciambelle lasca che le ciambelle lievitino fino al raddoppio e friggile a 180° per circa 1 minuti per lato,passali nello zucchero semolato appena cotti. freddi li si puo glassare con cioccolato al latte o fondente per capirci alla simpson.

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