PANE ALLE NOCI

PANE ALLE NOCI:

Preimpasto raddoppio del volume G 400 farina tipo 0 G 60 lievito di birra G 200 acqua tiepida G 50 olio di oliva g 20 di sale g 600 farina tipo 0 g 300 acqua tiepida g 150 noci sgusciate. Cottura 200° circa 1 ora ESECUZIONE: Impasta il tutto e cuoci 220G per 1 ora. n.b.per la forma guarda <