PASTA FROLLA

INGREDIENTI: Burro g.200 zucchero g.200 uova n.2 farina g.400 lievito chimico g.6 buccia di limone n.1 pizzico di sale. ESECUZIONE: Montare bene burro zucchero sale e la buccia del limone(circa 15 minuti) poi mettere le uova e in fine la farina e il lievito,miscelare il tutto far riposare il frigo per 2 ore,foderare la teglia unta,bucherellare con una forchetta per evitare che formi delle bolle, disporre la marmellata di uno spessore uguale a quello della pasta(circa 4 mm.)cuocere in forno a 200° circa 18 minuti.