PANNA COTTA

Cuoci a 85° panna fresca g.600  latta fresco g.400 con g.50 di zucchero, a fine cottura aggiungi g. 20 di colla di pesce.
Cola il composto nello stampo  mettilo in frigo e   aspetta almeno tre ore.

Provatela cosi  poi la vostra fantasia farà il resto sappiate che la panna cotta la  si puo mangiare  con del cioccolato o con della frutta..